728x90 라이신1 필수아미노산 '라이신' LYSINE(라이신, 리신) : Herpes Fighter, 필수아미노산 라이신은 인체가 자체적으로 생성 할 수 없는 8가지 필수 아미노산의 하나이지만 거의 모든 사람들은 필요로 하는 라이신을 전부 섭취하고 있다. 붉은 고기, 닭, 칠면조, 그리고 기타 동물성 단백질에 충분히 함유되어 있다. 그러나 채식주의자(vegetarian) 및 저지방 식이를 하는 사람들(low-fat dieters)은 충분히 섭취 못할 수도 있다. 제분과정(milling)은 곡물로부터 라이신을 빼앗아 밀가루나 기타 정제 제품들에는 소량의 라이신이 들어 있다. 단백질 식품을 설탕으로 조리 하는 것도 라이신을 파괴한다. 디저트나 정크 식품(junk food)이 단백질 결핍의 위험도를 높이는 이유 중의 하나이다. 8가지 필수 아미노산 .. 2009. 11. 23. 이전 1 다음 반응형