소화엔자임
살찐네 강혜영님이 쓴 글을 퍼 온 것입니다. 소화를 하기위해서, 침샘과 췌장에서 분비되는 엔자임이 단백질, 탄수화물, 지방을 분해를 하고 분해된 영양소들이 몸에 흡수가 됩니다. Raw food ( 익히지 않은 음식)은 자체내에 소화를 돕는 엔자임이 있고, 익힌 음식은 앞에서 언급한 그 엔자임들이 파괴가 되어 , 소화분해를 위해서는 몸자체내에서 엔자임을 만들기 위해 일을 시작합니다. 나이가 들면서 이 기능 – 엔자임을 생산하는 기능- 이 줄어들게되고, 냥이의 경우, 100% 육식성인데, 사료나 캔은 탄수화물이 주류이고 특히 익힌 음식이므로,냥이의 원래 본성에 적합하지 않으므로 몸이 두배 또는 세배로 일을해서 음식을 분해합니다. – 이 경우, 몸에 무리가 가는 것은 설명하지 않아도 잘 아시리라 믿습니다. 위..
2009. 11. 23.